Меню 22/10/2021
Меню 22/10/2021
с 3 до 7
| День 10 | ||||||||
|
Завтрак
|
Каша рисовая молочная жидкая | 200/ 5 | 5 | 7,8 | 30,9 | 215 | 0,54 | 197 |
| Кофейный напиток на молоке | 200 | 2,8 | 2,2 | 14,8 | 87 | 0,52 | 286 | |
| Масло сливочное | 5 | 0,05 | 4,15 | 0,05 | 37,5 | 0 | ||
| Хлеб высший сорт | 40 | 1,6 | 0,6 | 10,98 | 113,34 | 0 | ||
| Итого | 450 | 9,45 | 14,75 | 56,73 | 452,84 | 1,06 | ||
| Второй завтрак | Сок фруктовый | 200 | 1 | 0,2 | 20,2 | 92 | 4 | 130 |
| Итого | 200 | 1 | 0,2 | 20,2 | 92 | 4 | ||
| Рассольник ленинградский | 200/8 | 1,7 | 4,2 | 12,3 | 96 | 5,36 | 53 | |
| Макаронные изделия отварные | 150/5 | 5,5 | 4,2 | 33,3 | 196 | 0 | 215 | |
| Котлета рыбная | 75 | 12,1 | 8,6 | 10,3 | 168 | 34,95 | 82 | |
| Соус белый основной | 30 | 5,6 | 5,2 | 1,1 | 74 | 0,04 | 240 | |
| Компот из смеси сухофруктов | 200 | 0,9 | 0,05 | 20,6 | 89 | 0,1 | 292 | |
| Хлеб подольский | 40 | 2,64 | 0,48 | 13,36 | 70,71 | 0 | ||
| Итого | 668 | 28,44 | 22,73 | 90,96 | 693,71 | 40,45 | ||
|
Полдник
|
кисель из коцентрата с плодово ягодными экстратами | 200 | 0 | 0 | 20 | 76 | 0 | 300 |
| Ватрушка с творогом(повидлом) | 70 | 8,1 | 5,1 | 27,6 | 191 | 0,04 | 263 | |
| итого | 270 | 8,1 | 5,1 | 47,6 | 267 | 0,04 | ||
| ужин | плов фруктовый | 200 | 4,4 | 13,5 | 66,1 | 402 | 182 | |
| напиток лимонный | 200 | 0,1 | 0,02 | 18,9 | 73 | 2,33 | 127 | |
| хлеб в/с | 50 | 1,6 | 0,6 | 10,98 | 113,34 | 0 | ||
| итого | 450 | 6,1 | 14,12 | 95.98 | 588,34 | 2,33 | ||
| Итого | ||||||||
|
Итого за день
|
1768 | 44,99 | 51,8 | 263,87 | 1826,89 | 47,84 |
с 1 до 3
| День 10 | ||||||||
|
Завтрак
|
Каша рисовая молочная жидкая | 150/4 | 3,8 | 5,9 | 23,7 | 164 | 0,41 | 197 |
| Кофейный напиток на молоке | 150 | 2,8 | 2,2 | 14,8 | 87 | 0,52 | 286 | |
| Масло сливочное | 5 | 0,05 | 4,15 | 0,05 | 37,5 | 0 | ||
| Хлеб высший сорт | 40 | 1,6 | 0,6 | 10,98 | 113,34 | 0 | ||
| Итого | 349 | 8,25 | 12,85 | 49,53 | 401,84 | 0,93 | ||
| Второй завтрак | Сок фруктовый | 150 | 0,75 | 0,15 | 15,15 | 69 | 3 | 130 |
| Итого | 150 | 0,75 | 0,15 | 15,15 | 69 | 3 | ||
|
Обед
|
Рассольник ленинградский | 150/5 | 1,3 | 3 | 9,3 | 71 | 4,02 | 53 |
| Макароные изделия отварные | 120/4 | 4,3 | 3,4 | 26,7 | 157 | 0 | 215 | |
| Котлета рыбная | 50 | 8,1 | 5,7 | 6,9 | 112 | 23,3 | 82 | |
| Соус белый основной | 30 | 5,6 | 5,2 | 1,1 | 74 | 0,04 | 240 | |
| Компот из сухофруктов | 150 | 0,7 | 0,03 | 15,4 | 67 | 0,1 | 292 | |
| Хлеб подольский | 40 | 2,64 | 0,48 | 13,36 | 70,71 | 0 | ||
| Итого | 549 | 22,64 | 17,81 | 72,76 | 551,71 | 27,46 | ||
|
Полдник
|
Кисель из концентрата на плодовых или ягодных экстрактах | 150 | 0 | 0 | 20 | 76 | 0 | 300 |
| Ватрушка | 50 | 5,8 | 3,6 | 19,4 | 136 | 0,03 | 263 | |
| Итого | 200 | 5,8 | 3,6 | 39,4 | 212 | 0,03 | ||
|
Итого за день
|
1248 | 37,44 | 34,41 | 176,84 | 1234,55 | 31,42 |
22 октября 2021
Mеню 19/10/2021
с 3 до 7 лет Mеню19/10/2021
| День 7 | |||||||||
|
Завтрак
|
Каша манная молочная жидкая | 200/5 | 5 | 7,8 | 23,4 | 187 | 0,55 | 194 | |
| Какао | 200 | 4,76 | 3,85 | 15,96 | 115,23 | 1,69 | 288 | ||
| Масло сливочное | 5 | 0,05 | 4,15 | 0,05 | 37,5 | 0 | |||
| Хлеб высший сорт | 40 | 1,6 | 0,6 | 10,98 | 113,34 | 0 | |||
| Итого | 495 | 11,41 | 16,4 | 50,39 | 453,07 | 2,24 | |||
| Второй завтрак | напиток из плодов шиповника | 200 | 0,6 | 0,3 | 27 | 111 | 60 | 297 | |
| Итого | 200 | 0,6 | 0,3 | 27 | 111 | 60 | |||
|
Обед
|
Щи из свежей капусты с картофелем | 200/8 | 1,4 | 4,5 | 6,8 | 73 | 9,6 | 52 | |
| Каша рисовая рассыпчатая | 200/5 | 4,9 | 4,7 | 50,2 | 268 | 8,48 | 179 | ||
| Тефтели из говядины | 70/70 | 10,5 | 17,2 | 15,6 | 259 | 2,74 | 103 | ||
| Компот из изюма | 200 | 0,9 | 0,05 | 20,6 | 89 | 0,1 | 292 | ||
| Хлеб подольский | 40 | 2,64 | 0,48 | 13,36 | 70,71 | 0 | |||
| Итого | 793 | 20,34 | 26,93 | 106,56 | 759,71 | 20,92 | |||
|
Полдник
|
Яйцо вареное | 40 | 5,08 | 4,6 | 0,28 | 63 | 204 | ||
| Печенье | 50 | 3,19 | 7,12 | 28,39 | 199,26 | 0 | 1383 | ||
| Чай с сахаром и лимоном | 200 | 0,2 | 0 | 16,3 | 63,9 | 4,1 | 92 | ||
| Итого | 290 | 8,47 | 11,72 | 44,97 | 326,16 | 4,1 | |||
| ужин | котлета картофельная | 200/5 | 6,2 | 14 | 38,9 | 320 | 17,6 | 155 | |
| горошек зеленый,консервир | 40 | 0,6 | 1,2 | 7 | 0 | ||||
| компот из свежих плодов | 200 | 0,15 | 0,14 | 17,19 | 88,24 | 20,5 | 293 | ||
| хлеб в/с | 50 | 1,6 | 0,6 | 10,98 | 113,34 | 0 | |||
| итого | 495 | 8,55 | 14,74 | 68,27 | 528,58 | 38,1 | |||
|
Итого за день
|
2273 | 49,37 | 70,09 | 297,19 | 2178,52 | 125,36 | |||
|
Прием пищи
|
Наименование блюда
|
Выход, гр
|
Пищевые вещества (г) |
ЭЦ, калл
|
Витамин С, мг
|
Номер технологической карты
|
|||
| Белки | Жиры | Углеводы | |||||||
c 1 до 3 лет
| День 7 | |||||||||
|
Завтрак
|
Каша манная молочная жидкая | 150/4 | 3,8 | 5,9 | 17,6 | 138 | 0,41 | 194 | |
| Какао | 150 | 2,7 | 2 | 9,9 | 70 | 0,39 | 288 | ||
| Масло сливочное | 5 | 0,05 | 4,15 | 0,05 | 37,5 | 0 | |||
| Хлеб высший сорт | 40 | 1,6 | 0,6 | 10,98 | 113,34 | 0 | |||
| Итого | 349 | 8,15 | 12,65 | 38,53 | 358,84 | 0,8 | |||
| Второй завтрак | напиток из плодов шиповника | 150 | 0,5 | 0,2 | 20,2 | 83 | 60 | 297 | |
| Итого | 150 | 0,5 | 0,2 | 20,2 | 83 | 60 | |||
|
Обед
|
Щи из свежей капусты с картофелем | 150/5 | 1,1 | 3,3 | 5 | 55 | 7,19 | 52 | |
| Каша рисовая рассыпчатая | 150/4 | 3,7 | 3,6 | 37,6 | 201 | 8,48 | 179 | ||
| Тефтели из говядины | 50/50 | 7,5 | 12,3 | 11,1 | 185 | 1,96 | 103 | ||
| Компот из изюма | 150 | 0,7 | 0,03 | 15,4 | 67 | 0,1 | 292 | ||
| Хлеб подольский | 40 | 2,64 | 0,48 | 13,36 | 70,71 | 0 | |||
| Итого | 599 | 15,64 | 19,71 | 82,46 | 578,71 | 17,73 | |||
|
Полдник
|
Яйцо вареное | 40 | 5,08 | 4,6 | 0,28 | 63 | 0 | 204 | |
| Печенье | 50 | 3,19 | 7,12 | 28,39 | 199,26 | 0 | 1383 | ||
| Чай с сахаром и лимоном | 150 | 0,15 | 0 | 12,38 | 48,56 | 3,1 | 92 | ||
| Итого | 200 | 8,42 | 11,72 | 41,05 | 310,82 | 3,1 | |||
|
Итого за день
|
1298 | 32,71 | 44,28 | 182,24 | 1331,37 | 81,63 | |||
|
Прием пищи
|
Наименование блюда
|
Выход, гр
|
Пищевые вещества (г) |
ЭЦ, калл
|
Витамин С, мг
|
Номер технологической карты
|
|||
| Белки | Жиры | Углеводы | |||||||
18 октября 2021
Меню 18/10/2021
с 3 до 7 лет
Меню 18/10/2021
| День 6 | |||||||||
|
Завтрак
|
Суп молочный с макаронными изделиями | 200 | 4,4 | 4,2 | 15,9 | 119 | 0,52 | 77 | |
| Кофейный напиток на молоке | 200 | 2,8 | 2,2 | 14,8 | 87 | 0,52 | 286 | ||
| Масло сливочное | 5 | 0,05 | 4,15 | 0,05 | 37,5 | 0 | |||
| Сыр | 8 | 1,86 | 2,36 | 0 | 28,8 | 0,06 | |||
| Хлеб высший сорт | 40 | 1,6 | 0,6 | 10,98 | 113,34 | 0 | |||
| Итого | 453 | 10,71 | 13,51 | 41,73 | 385,64 | 1,1 | |||
| Второй завтрак | Компот из плодов консервированных | 200 | 0,48 | 0,18 | 32,44 | 133,4 | 1,98 | 377 | |
| Итого | 200 | 0,48 | 0,18 | 32,44 | 133,4 | 1,98 | |||
| Горошек зеленый консервированный | 20 | 0,6 | 0 | 1,2 | 7 | 0 | |||
|
Обед
|
Свекольник | 200/8 | 1,6 | 4,1 | 10,9 | 87 | 3,86 | 67 | |
| Каша пшенная рассыпчатая | 200/5 | 4,9 | 4,7 | 50,2 | 268 | 11,3 | 179 | ||
| Гуляш | 70/50 | 20,1 | 20,5 | 3,2 | 277 | 0,94 | 93 | ||
| Компот из сухофруктов | 200 | 0,9 | 0,05 | 20,6 | 89 | 0,1 | 292 | ||
| Хлеб подольский | 40 | 2,64 | 0,48 | 13,36 | 70,71 | 0 | |||
| Итого | 793 | 30,74 | 29,83 | 99,46 | 798,71 | 16,2 | |||
|
Полдник
|
Булочка домашняя | 70 | 5 | 8 | 38 | 245 | 0 | 272 | |
| Молоко кипяченое | 200 | 5,5 | 5,6 | 8,6 | 106 | 1,04 | 280 | ||
| Итого | 270 | 10,5 | 13,6 | 46,6 | 351 | 1,04 | |||
| ужин | запеканка манная с изюмом | 200/30 | 10,9 | 9,1 | 66 | 386 | 207 | ||
| сок фруктовый | 200 | 1 | 0,2 | 20,2 | 92 | 4 | 130 | ||
| хлеб в/с | 50 | 1,6 | 0.6 | 10,98 | 113,34 | 0 | |||
| итого | 480 | 13,5 | 9,9 | 97,18 | 591,4 | 4 | |||
|
Итого за день
|
2196 | 65,93 | 67,02 | 317,41 | 2260,09 | 24,32 | |||
|
Прием пищи
|
Наименование блюда
|
Выход, гр
|
Пищевые вещества (г) |
ЭЦ, калл
|
Витамин С, мг
|
Номер технологической карты
|
|||
| Белки | Жиры | Углеводы | |||||||
c 1 до 3 лет
| День 6 | ||||||||
|
Завтрак
|
Суп молочный с макаронными изделиями | 150 | 3,3 | 3,1 | 11,9 | 89 | 0,39 | 77 |
| Кофейный напиток на молоке | 150 | 2,8 | 2,2 | 14,8 | 87 | 0,52 | 286 | |
| Масло сливочное | 5 | 0,05 | 4,15 | 0,05 | 37,5 | 0 | ||
| Сыр порционный | 6 | 1,56 | 1,6 | 0 | 21,12 | 0,1068 | 27 | |
| Хлеб высший сорт | 40 | 1,6 | 0,6 | 10,98 | 113,34 | 0 | ||
| Итого | 351 | 9,31 | 11,65 | 37,73 | 347,96 | 1,0168 | ||
| Второй завтрак | Компот из плодов консервированных | 150 | 0,36 | 0,14 | 24,33 | 100,05 | 1,48 | 377 |
| Итого | 150 | 0,36 | 0,14 | 24,33 | 100,05 | 1,48 | ||
|
Обед
|
Горошек зеленый консервированный | 20 | 0,6 | 0 | 1,2 | 7 | ||
| Свекольник на куринном бульоне | 150/6 | 1,2 | 3,1 | 8,2 | 66 | 2,92 | 67 | |
| Каша пшенная рассыпчатая | 150/ 4 | 3,7 | 3,6 | 37,6 | 201 | 8,48 | 179 | |
| Гуляш | 70/50 | 20,1 | 20,5 | 3,2 | 277 | 0,94 | 93 | |
| Компот из сухофруктов | 150 | 0,7 | 0,03 | 15,4 | 67 | 0,1 | 292 | |
| Хлеб подольский | 40 | 2,64 | 0,48 | 13,36 | 70,71 | 0 | ||
| Итого | 640 | 28,94 | 27,71 | 78,96 | 688,71 | 12,44 | ||
|
Полдник
|
Булочка домашняя | 50 | 3,6 | 5,7 | 27,1 | 175 | 0 | 272 |
| Молоко кипяченое | 200 | 4,1 | 4,2 | 6,4 | 79 | 0,78 | 280 | |
| Итого | 250 | 7,7 | 9,9 | 33,5 | 254 | 0,78 | ||
|
Итого за день
|
1391 | 46,31 | 49,4 | 174,52 | 1390,72 | 15,7168 | ||
|
Прием пищи
|
Наименование блюда
|
Выход, гр
|
Пищевые вещества (г) |
ЭЦ, калл
|
Витамин С, мг
|
Номер технологической карты
|
||
| Белки | Жиры | Углеводы | ||||||
18 октября 2021
Меню 15/10/2021
Меню 15/10/2021
с 3 до 7
|
Прием пищи
|
Наименование блюда
|
Выход, гр
|
Пищевые вещества (г) |
ЭЦ, калл
|
Витамин С, мг
|
Номер технологической карты
|
||
| Белки | Жиры | Углеводы | ||||||
| День 5 | ||||||||
|
Завтрак
|
Каша овсянная молочная вязкая | 200/5 | 7,1 | 7,6 | 36,7 | 245 | 0,5 | 186 |
| Масло сливочное | 5 | 0,05 | 4,15 | 0,05 | 37,5 | 0 | ||
| Какао | 200 | 4,76 | 3,85 | 15,96 | 115,23 | 1,69 | 288 | |
| Хлеб высший сорт | 40 | 1,6 | 0,6 | 10,98 | 113,34 | 0 | ||
| Итого | 450 | 13,51 | 16,2 | 63,69 | 511,07 | 2,19 | ||
| Второй завтрак | Сок фруктовый | 200 | 1 | 0,2 | 20,2 | 92 | 4 | 130 |
| Итого | 200 | 1 | 0,2 | 20,2 | 92 | 4 | ||
|
Обед
|
Суп гороховый на мясном бульоне | 200 | 7 | 0,9 | 16,1 | 111,2 | 4,3 | 39 |
| Макароные изделия отварные | 150/5 | 5,5 | 4,2 | 33,3 | 196 | 0 | 215 | |
| Рыба тушенная в томате с овощами | 120 | 18,9 | 9,2 | 3,8 | 173 | 1,92 | 79 | |
| Компот из изюма | 200 | 0,9 | 0,05 | 20,6 | 89 | 0,1 | 292 | |
| Хлеб подольский | 40 | 2,64 | 0,48 | 13,36 | 70,71 | 0 | ||
| Итого | 775 | 34,94 | 14,83 | 87,16 | 639,91 | 6,32 | ||
|
Полдник
|
кисель из концентратов | 200 | 0 | 0 | 20 | 76 | 0 | 300 |
| Булочка домашняя | 70 | 5 | 8 | 38 | 245 | 0 | 272 | |
| Итого | 270 | 5 | 8 | 58 | 321 | 0 | ||
| ужин | каша рисовая молочная жидкая | 200/5 | 5 | 7,8 | 30,9 | 215 | 0,54 | 197 |
| чай с сахаром | 200 | 0,1 | 0,03 | 9,1 | 25 | 0 | 282 | |
| хлеб в/с | 50 | 1,6 | 0,6 | 10,98 | 113,34 | |||
| итого | 455 | 6,7 | 8,43 | 50,98 | 353,34 | 0,54 | ||
|
Итого за день
|
2150 | 61,15 | 39,23 | 229,05 | 1917,32 | 12,51 | ||
с 1до 3
|
Прием пищи
|
Наименование блюда
|
Выход, гр
|
Пищевые вещества (г) |
ЭЦ, калл
|
Витамин С, мг
|
Номер технологической карты
|
||
| Белки | Жиры | Углеводы | ||||||
| День 5 | ||||||||
| Завтрак | Каша овсянная молочная вязкая | 150/4 | 5,3 | 5,7 | 27,6 | 184 | 0,37 | 186 |
| Какао | 150 | 2,7 | 2 | 9,9 | 70 | 0,39 | 288 | |
| Масло сливочное | 5 | 0,05 | 4,15 | 0,05 | 37,5 | 0 | ||
| Хлеб высший сорт | 40 | 1,6 | 0,6 | 10,98 | 113,34 | 0 | ||
| Итого | 349 | 9,65 | 12,45 | 48,53 | 404,84 | 0,76 | ||
| Второй завтрак | Сок фруктовый | 150 | 0,75 | 0,15 | 15,15 | 69 | 3 | 130 |
| Итого | 150 | 0,75 | 0,15 | 15,15 | 69 | 3 | ||
|
Обед
|
Суп гороховый на мясном бульоне | 150 | 5,25 | 0,675 | 12,1 | 83,4 | 3,2 | 39 |
| Макароные изделия отварные | 120/4 | 4,3 | 3,4 | 26,7 | 157 | 0 | 215 | |
| Рыба тушенная в томате с овощами | 90 | 14,2 | 6,9 | 2,8 | 130 | 1,44 | 79 | |
| Компот из изюма | 150 | 0,7 | 0,03 | 15,4 | 67 | 0,1 | 292 | |
| Хлеб подольский | 40 | 2,64 | 0,48 | 13,36 | 70,71 | 0 | ||
| Итого | 585 | 27,09 | 11,485 | 70,36 | 508,11 | 4,74 | ||
|
Полдник
|
Ватрушка | 50 | 5,8 | 3,6 | 19,4 | 136 | 0,03 | 263 |
| Кисель из концентрата на плодовых или ягодных экстрактах | 150 | 0 | 0 | 20 | 76 | 0 | 300 | |
| Итого | 200 | 5,8 | 3,6 | 39,4 | 212 | 0,03 | ||
|
Итого за день
|
1284 | 43,29 | 27,685 | 173,44 | 1193,95 | 8,53 | ||
15 октября 2021
