Меню 27/09/2021

с 3 до 7

День 1                  
Завтрак Каша молочная Дружба 200/ 5 6,3 8,1 33,5 232 0,53 200  
Какао 200 4,76 3,85 15,96 115,23 1,69 288  
Масло сливочное 5 0,05 4,15 0,05 37,5 0    
Сыр 8 1,86 2,36 0 28,8 0,06    
Хлеб высший сорт 40 1,6 0,6 10,98 113,34 0    
Итого   458 14,57 19,06 60,49 526,87 2,28    
Второй завтрак фрукты свежие 100 0,4 0,3 10,3 46 0,03 368  
Итого   100 0,4 0,3 10,3 46 0,03    
Обед кукуруза консервированная 40 2,88 5-янв. 8,04 99,3 9,3    
Суп картофельный с макаронными изделиями 200 2,2 2,1 15,1 89 5,28 58  
Каша пшеничная рассыпчатая 200/5 9 5,1 53 284 11,3 177  
Куры отварные 70 17,5 14,7 0,3 203 0,67 128  
Компот из изюма 200 0,9 0,05 20,6 89 0,1 292  
Хлеб подольский 40 2,64 0,48 13,36 70,71 0    
Итого   755 35,12 27-янв. 110,4 835,01 26,65    
Полдник Булочка домашняя 70 5 8 38 245 0 272  
молоко 200 5,5 5,6 8,6 106 1,04 280  
итого   270 10,5 13,6 46,6 351 1,04    
ужин макароны запеченные с сыром 200/7 9,7 16 32,6 318 0,11 216  
  напиток лимонный 200 0,1 0,02 18,9 73 2,33 294  
  хлеб в/с 40 1,6 0,6 10,98 113,34 0    
Итого   447 11,4 16,62 62,48 504,34 2,44    
Итого за день   2030 61,49 4-мар. 243,67 1912,22 31,4    
                   
Прием пищи Наименование блюда Выход, гр Пищевые вещества (г) ЭЦ, калл Витамин С, мг Номер технологической карты  
Белки Жиры Углеводы

с1 до 3

День 1                
Завтрак
Каша молочная Дружба 150 /4 4,7 6,1 25,1 174 0,4 200
Какао 150 2,7 2 9,9 70 0,39 288
Масло сливочное 5 0,05 4,15 0,05 37,5 0  
Сыр порционный 6 1,56 1,6 0 21,12 0,1068 27
Хлеб высший сорт 40 1,6 0,6 10,98   0  
Итого   355 10,61 14,45 46,03 302,62 0,8968  
Второй завтрак Фрукты свежие (яблоко/груша) 100 0.2 1,2 2,2 3,2 4,2 368
Итого   150 0 1,2 2,2 3,2 4,2  
Обед
Кукуруза консервированная 40 2,88 6,18 8,04 99,3 9,3  
Суп картофельный с макаронными изделиями 150 1,6 1,5 11,3 67 3,96 58
Каша пшеничная рассыпчатая 150/ 4 6,8 3,8 40 213 8,48 177
Куры отварные 50 12,5 10,5 0,2 145 0,48 128
Компот из изюма 150 0,33 0,02 24,99 101,7 0,3 111
Хлеб подольский 40 2,64 0,48 13,36 70,71 0  
Итого   584 26,75 22,48 97,89 696,71 22,52  
Полдник
Булочка домашняя 50 3,6 5,7 27,1 175 0 272
Молоко кипяченое 150 4,1 4,2 6,4 79 0,78 280
Итого   200 7,7 9,9 33,5 254 0,78  
Итого за день
  1289 45,06 48,03 179,62 1256,53 28,3968  
      #ССЫЛ!          
Прием пищи
Наименование блюда
Выход, гр
Пищевые вещества (г)
ЭЦ, калл
Витамин С, мг
Номер технологической карты
Белки Жиры Углеводы
27 сентября 2021 г. 13:23